নতুন গবেষণায় উঠে এসেছে ভিটামিন ডি-এর গুরুত্ব

আমার বাংলা অনলাইন নিউজ ডেস্কঃ পুষ্টির জন্য আমাদের দেহের একাধিক ভিটামিন প্রয়োজন। বিশেষত এই করোনার সময়কালে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করার পাশাপাশি পুষ্টিকর খাবার খাওয়ার জন্যও আমাদের মনযোগ দিতে হবে। সেই অর্থে, অনেকেই শরীরে ভিটামিন ডি-এর কার্যকারিতা সম্পর্কে ধারণা করা হয়েছে। চিকিৎসকদের মতে, এই ভিটামিন কেবল শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় না, রক্তে ক্যালসিয়ামের মাত্রাও বজায় রাখে।

তবে সম্প্রতি একটি নতুন গবেষণায় ভিটামিন ডি-এর আরেকটি কার্যকারিতার কথা প্রকাশিত হয়েছে। আমেরিকার গবেষণার সাথে যুক্ত গবেষকরা দেখেছেন যে, ভিটামিন ডি সমৃদ্ধ খাবার খেয়েছেন এমন ব্যক্তিদের ক্যান্সারের মতো প্রাণঘাতী রোগ হওয়ার ঝুঁকি ৩৬ শতাংশ কম। সম্প্রতি প্রকাশিত গবেষণার ফলাফল নিয়ে আলোচনা করে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বোস্টনের ব্রিগহ্যাম এন্ড ওমেন হাসপাতালের পাওলেট শিন্ডলার বলেছিলেন যে, ভিটামিন ডি শরীরের কোষগুলিতে ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে।

তবে কেবলমাত্র ভিটামিন ডিই নয়, ওমেগা-৩ নিয়েও পরীক্ষাগারে দীর্ঘদিন ধরে পরীক্ষা করা হচ্ছে। এক্ষেত্রে শরীরে ভিটামিন ডি গ্রহণ অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। ভিটামিন ডি নোনা জলের মাছ, ডিম, কড লিভার অয়েল, মাশরুম সহ অনেক সবজিতে পাওয়া যায়। তবে ভিটামিন ডি এর প্রধান উৎস সূর্যালোক।